①產(chǎn)地及分布:原產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣的草沖和流沙河一帶,F(xiàn)在主要分布于寧鄉(xiāng)、益陽(yáng)、安化、懷化及邵陽(yáng)等縣、市。
②體型外貌:分“獅子頭”、“福字頭”、和“圈雞頭”3種類型。頭中等大小,額部有橫紋皺褶,耳小下垂,頸粗短,背凹陷,腹部下垂,斜臀,四肢粗短,多臥系。被毛短而稀,毛色為黑白花,分為“烏云蓋雪”、“大黑花”和“小黑花”3種。

③生產(chǎn)性能:體重22~96千克階段,日增重約587克。體重90千克左右時(shí)屠宰率為74%,銅體瘦肉率35%左右。成年公豬體重113千克左右開(kāi)始配種。初產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)8頭左右,經(jīng)產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)10頭左右。
④評(píng)價(jià):具有早熟易肥、脂肪沉積能力強(qiáng)和性情溫順等特點(diǎn)。用它與長(zhǎng)白豬進(jìn)行正反雜交,都具有雜種優(yōu)勢(shì)。
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